Oyez Oyez, on ne le dira jamais assez c’est bientôt l’été !
Notre confinement ne dura qu’un temps alors on se reprend dès maintenant et l’on reste focus sur cette période ensoleillée qui va vite arriver même si on à tendance à presque l’oublier !
Dans cet article de Mai , on vous aide à rester motivé(e)s pour le préparer ce magnifique été, tant mérité!
On vous présente le programme des festivités avec toutes nos nouveautés givrées et allégées, que notre équipe de maitres glaciers a concocté tout l’hiver durant pour que vous puissiez arborer dès le mois de Mai une véritable silhouette de starlette!
Et pour commencer, on décrypte avec vous l’avènement du règne végétal accéléré par nous, tous les confinés !
Puis avant de vous quitter et de vous donner rendez vous ici au mois de Juin, on va vous faire rêver en vous annonçant que notre grand concours complètement frappé a déjà commencé et qu’il va faire une ribambelle d’heureux gagnants toute la saison durant !
En l’espace de quelques jours, le vrombissement incessant des voitures a été remplacé par des rires dans les cours et les jardins, plus un train sur les rails, mais beaucoup de petits plats qui mijotent avec amour dans chaque foyer, plus de trafic aérien, tous nos voyages annulés, mais des tuto. de déco maison à réaliser soit même et le doux chant des moineaux en guise de réveil matin.
Le temps s’est arrêté, le monde entier est figé, en mode pause pour une durée indéterminée, alors on s’est un peu recentré sur l’essence même de notre existence, loin des challenges du quotidien, de la course pour la gloire, nous sommes tous retrouvés assujettis au même sort et notre véritable richesse nous est ainsi révélée là face à nous .
Notre agenda s’est vidé, notre to do de la journée s’est transformée en une liste de courses, quelques recettes et des do it yourself de déco-brico ou autres tutos. rigolos pour toujours mieux cocooner et occuper ce temps soudainement retrouvé.
Paris toute entière est devenue une province calme, où le ciel est redevenu un peu plus bleu, où comme un bien étrange hasard les levers du soleil sont devenus féeriques et les couchers idylliques. Il ferait presque bon vivre par ici quand on parvient enfin à y respirer un peu.
Comme si une goutte d’eau de plus avait soudainement fait déborder l’océan ! Un océan saturé d’options & de futilités qui à la longue, avaient réussi à faire oublier à chacun l’essentiel.Après des années et même des décennies toutes entières éprouvée et malmenée, la nature a silencieusement repris son terrain et tout ce qui lui appartient. Soustrayant à notre quotidien tout ce qui n’était plus essentiel, toutes ces options qui nous ont si souvent éloignées du strict élémentaire sur tous les plans : boulot-perso et qui nous oblige à nous y recentrer avec au bout du compte un peu gaieté, il faut bien l’avouer !
De notre prison ‘dorée’ , on observe certaines valeurs auparavant oubliées de bienveillance et d’entre aide, ajoutées au temps retrouvé pour cuisiner, échanger et se recentrer sur des activités anodines comme la lecture, le jardinage, la rénovation de son intérieur . Tout cela redonne tout de même un peu foi en l’humanité. Bien loin de notre ancienne vie libre, il est vrai, mais peut être un peu plus prêt et plus conscient des lois si simples de la réalité.
Avec ce brin de recul et de calme gagné , tout cela ne nous apparaît plus tant comme une servitude , ni même une régression mais comme une transition nécessaire pour aller vers le progrès et peut être la fin prochaine ( ou rupture avec ) de l’ère de ‘l’ultra -consommé’ ?
Comme si la nature nous forçait à réapprendre les petits bonheurs simples de nos quotidiens et à rompre avec nos modes de vie saturés d’artifices à tous les niveaux.
Au cœur de cette nature, on retrouve en filigrane, ce qui nous prend le plus de temps depuis le début de notre confinement : s’alimenter. Et cela fait déjà un temps qu’elle est en plein mutation notre alimentation ! Certains ont bien senti qu’il fallait mettre un stop à ‘l’ultra tout ‘: transformé, saturé, industrialisé, sucré, salé …
Un courant veggie s’est installé sur l’hexagone depuis déjà quelques années, alors face au contexte actuel doit on envisager son avènement un peu plus accéléré ? Plus qu’un mode d’alimentation, le courant veggie a commencé par envahir la capitale, puis est devenu en peu de temps un véritable art de vivre.
Pourquoi ca ? Car bien au delà d’intolérances aux laitages d’origine animale , le courant veggie symbolise une véritable rupture et l’avènement d’une volonté de mieux consommer avec plus de conscience au quotidien.
Au coeur des préoccupations de ce courant veggie, la double recherche de bien-être : le bien être personnel,capable d’optimiser l’immunité et la santé sur le long terme et la contribution personnelle au bien être collectif à travers une nature enfin respectée.
Pourquoi cet engouement si fort ?
Veggie est le diminutif anglo-saxon de vegetable et vegetarian pour désigner au sens large la tendance du règne végétal.
Ce courant a su créer en peu de temps, une véritable révolution dans tous les domaines pour se recentrer sur plus de naturalité et moins de transformation.
Dans le monde de la Food , chaque restaurant emboite le pas à sa façon : les marques de restauration sur le pouce proposent toutes un menu végétarien sans viande ou végétalien . En grande distribution, les marques mastodontes de la crèmerie lancent les unes après les autres des nouveautés au lait végétal.
Les salons de coiffure proposent des couleurs 100% vegan les marques de cosmétiques, de soin et de maquillage proposent elles-aussi des crèmes et des rouges à lèvres sans aucune trace d’ingrédients d’origine animale. Les concepts de restaurant 100% vegan explosent, les barista : ces virtuoses du café ouvrent des concepts dédiés au bien connu ‘latte végétal’.
Au delà de supposée intolérance, d’un phénomène de mode lancé par un gorupe yogis un peu trop healthy, le végétal désigne tout ce qui est naturel par opposition à tout ce qui nécessite une transformation industrielle impliquant un procédé chimique.
Le végétal permet aussi d’alléger l’empreinte carbone majoritairement alourdie par le transport des viandes et aliments d’origine animale, nécessitant un process élévé de transformation industrielle.
Alors oui le végétal permet à chacun de contribuer à sa petite échelle, au monde de demain moins pollué, mais c’est aussi une façon de contribuer à une consommation plus responsable avec tous les retentissements que cela implique sur sa santé et sur le monde qui nous entoure.
Si l’apogée du règne végétal semble arrivé, c’est que c’est aussi la réponse de contestation absolue à plus de 50 ans d’ultra consommation, où chacun prend enfin conscience que des produits plus naturels issus des végétaux, moins transformés, auront forcément un impact positif sur leur santé, leur bien être et à plus grande échelle sur l’environnement.
Chez Mes Petites Folies, être connectés avec la nature en proposant des recettes 100% végétales, sans ingrédients d’origine animale, sans OGM , ni conservateurs, est au cœur de nos priorités depuis le début de notre aventure !
Notre promesse est de vous proposer des recettes de glaces et sorbets vegan élaborées avec passion par nos artisans maitres- glaciers , formulées avec des ingrédients naturels , d’origines végétales, à indice glycémique très faible : sans sucres ajoutés ou allégés en sucres , car un produit moins sucré, à terme contribue aussi à optimiser son immunité.
Alerte Nouveautés Givrées
Nos nouvelles recettes de glaces complètement givrées, qui vont vous régaler tout l’été et vous permettre d’arborer votre meilleur silhouette, sont enfin arrivées !
Au programme, deux parfums de saison pour satisfaire toutes les pauses sucrées, sans jamais culpabiliser !
Envie d’un peu de douceur ?
On plonge tout droit dans un océan d’onctuosité avec notre Sorbet Pêche des Vignes & ses morceaux ultra fondants de pêches confites qui rappellent ceux d’un yaourt au fruit, légèreté garantie !
Cultivées dans les vignobles d’Auvergne, cette variété de pêches à la chair blanche et à la peau duveteuse verte et rouge, a une maturité plus tardive et est riche en polyphénols et en anti-oxydants.
Ces petites pépites venues d’Auvergne à la fois charnues et juteuses sont également naturellement sucrées. Formulée par notre maitre glacier, à base de sirop d’agave pour remplacer le saccharose, avec seulement 64 calories au compteur les 100 grammes, soit un peu plus de deux boules, ca colle tout rond avec la perspective à l’approche de notre opération bikkini.
Envie de réconfort, de s’octroyer un pécher de gourmandise absolu, façon pâte à tartiner ?
On succombe fièrement à notre Glace artisanale à la Noisette formulée au lait d’amande et aux noisettes du Piémont , parsemée d’éclats de noisettes torréfiées puis caramélisées , ultra crunchy, gourmande à souhait avec toujours son ratio gourmandise – calorie imbattable !
Sélectionnées pour leur qualité inégalée, cultivées dans la vallée italienne d’Alta Langa, avec leur goût authentique, ces noisettes du Piémont ont tout simplement été élues meilleures noisettes au monde !
C’est l’altitude et le vent marin qui leurs permettent de profiter des minéraux maritimes et leur confèrent leur parfum si singulier. On vise toujours moins de 100 calories les deux boules, 80 pour être exact ! Allez, c’est décidé, ces deux nouveautés seront nos fidèles alliés tout au long de l’été ! A retrouver dès à présent sur notre eshop et dans une liste de magasins Franprix et U express.
Pour accompagner l’arrivée de ces belles journées ensoleillées et encourager la gourmandise maitrisée avec nos glaces et sorbets, Mes Petites Folies vaut vous gâter tout l’été en vous permettant de remporter votre âge converti en pots de glaces à vous faire livrer chez vous !
Pour participer c’est si facile , il vous suffit de retourner votre pot et de déchiffrer le code inscrit sur l’étiquette . Chaque mois, nous annoncerons le code gagnant ici !
Si vous êtes l’heureux élu, surtout ne jetez pas votre pot, il vous suffira de nous envoyer la photo à : contact@mespetitesfolies.com accompagné de la copie votre carte d’identité, pour vous identifier. A réception, nous vous livrons le beau magot !
Rendez vous ici tout début Juin pour vous livrer le code gagnant du tout premier chanceux !