Le mois de juin sonne l’arrivée de l’été et de la saison des glaces !
Pour vous mettre en jambe, on a décidé de dédier ce mois à nos parfums vedettes !
Focus cette semaine sur la composition et les ingrédients de notre sorbet fraise !
Notre sorbet Fraise
Les bienfaits de la Fraise !
La fraise a de nombreux avantages pour votre corps :
- Elle hydrate grâce à sa composition riche en eau
- Elle est riche en anti-oxydants
- Elle est riche en fibres ce qui limite les ballonnements
- Elle est riche en vitamine C ce qui donne de l’énergie et renforce les défenses immunitaires
- C’est une alliée minceur car elle est faible en calories et riche en nutriments !
La composition de notre sorbet fraise du verger !
D’où viennent nos fraises ?
Nos fraises du verger sont soigneusement sélectionnées et proviennent du sud de la France ou de l’Espagne selon les saisons et les variétés !
De quoi créer le meilleur des sorbets !
Un sorbet Fraise parfait pour des grands plaisirs !
Ce sorbet 100% plant based est :
- Sans sucres ajoutés
- Formulé au maltitol et erythritol
- Composé de seulement 2,3g de sucres les 100g
- Composé de seulement 93 calories les 100g
Voici nos recettes à base de fraise pour vous régaler tout l’été !
Focus sur des recettes à la Fraise
Optez pour une Nice cream maison à la fraise !
La Nice Cream est une glace minute vegan maison et ultra-crémeuse ! Pour la faire :
- Pas besoin de sorbetière
- Quelques fruits suffisent
- En 5 min, elle est prête !
Sans sucre ajouté, cette nice cream a de quoi vous ravir sans culpabiliser !
Ce qu’il vous faudra :
- 4 bananes
- 100g de fraises
OU
- 1 tasse de sorbet fraise Mes Petites Folies
- 2 à 4 c. à s. de lait d’amande
- 1 c. à s. de flocons d’avoine et de graines de pavot pour accompagner
- Les étapes de votre dessert glacé !
Recette :
- Coupez les fraises et les bananes en morceaux et congelez-les (remplacez les fraises par notre sorbet si ce n’est pas la saison !)
- Mixez les fruits au blender et ajoutez le lait d’amandes pour avoir une texture crémeuse
- Mettez la glace au congélateur pendant une à deux heures pour qu’elle durcisse
- Dégustez avec vos flocons d’avoine et votre pavot sur le dessus !
Un dessert aussi diétélicieux que notre sorbet fraise !
La banane et la fraise sont de très bons anti-oxydants et sont consistantes ce qui permet de réduire les grignotages dans la journée !
L’avoine est riche en fibres et en glucides ce qui permet de faciliter la digestion !
Votre sorbet fraise au petit-déjeuner !
Découvrez nos recettes astucieuses pour vous faire plaisir en 2 min dès le matin !
Ice cream Sandwich
Ce qu’il vous faudra :
- 4 c. à s. de beurre végétal
- 1 sachet de mini marshmallows vegans
- 1/2 cuillère de beurre de cacahuète
- 1 pot de sorbet fraise Mes Petites Folies
- 1 sachet de fraises séchées
- Riz soufflé
Recette :
- Faites fondre le beurre dans une casserole
- Ajoutez les marshmallows et le beurre de cacahuète jusqu’à obtenir une consistence lisse
- Ajoutez le riz soufflé et étalez la préparation sur une plaque avec du papier sulfurisé
- Placez au réfrigérateur 1 à 2 heures
- Coupez votre plaque de riz soufflé en deux et étalez la glace sur l’un des deux morceaux
- Parsemez les bords de fraises séchées et dégustez !
Strawberry shortcake sandwiches
Ce qu’il vous faudra :
- 20 biscuits shortcake
- 1 pot de sorbet fraise Mes Petites Folies
- 1 barquette de fraises
- 1 sachet de fraises séchées
Recette :
- Ecrasez les sablés et mélangez-les avec le beurre
- Mettez ce mélange à chauffer dans une poêle pour obtenir un crumble
- Etalez la et recouvrez d’une couche de glace vanille avant de la mettre au congélateur 25 à 30 minutes
- Sortez votre mixture et étalez une couche de sorbet fraise ainsi que de sablés écrasés et de fraises séchées
- Laissez au réfrigérateur plusieurs heures avant de servir !
On espère que ces recettes de petit-déjeuner vous ont fait envie !
À l’approche de l’été, rien de mieux que de faire vos propres rafraîchissements avec des cocktails sans alcool et des wellness drinks ! Découvrez notre recette sur-mesure !
Spritz sans alcool fraise hibiscus
Ce qu’il vous faudra :
- 100g de fraises fraiches
- 3 c. à s. de fleurs d’hibiscus séchées
- 2 c. à s. de sucre en poudre
- 1 verre de vinaigre de pomme
- 2 verres d’eau gazeuse
Recette :
- Mélangez les fraises écrasées, les fleures d’hibiscus et le sucre dans une jarre et laissez infuser 2 heures
- Répétez l’opération 2 à 3 fois et laissez reposer au frigo toute la nuit
- Ajoutez le vinaigre de pomme et laissez reposer plusieur heures
- Filtrez le jus ainsi obtenus et servez avec de l’eau gazeuse
Mocktail à l’eau de rose et à la fraise
Ce qu’il vous faudra :
- 100g de fraises fraiches
- 12 framboises
- 2 cuillères à café de sucre de canne
- 1 verre de lait de coco
- 1 c. à s. d’eau de rose
Recette :
- Mixez des glaçons avec les fraises et les framboises
- Mélangez l’eau de coco à l’eau de rose
- Mélangez vos deux préparation et servez dans un verre avec de l’eau gazeuse
- Garnissez de fraises et framboises fraiches